这次的「罗伦千层Puff比萨是邀请晶华酒店法国籍的西点行政主厨罗伦(Delcourt Laurent)加入研发团队,采用法式千层酥的烘焙技术,制作出全台首见的帕芙(Puff)饼皮,创造出松软香酥的全新口感。
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Laurent Delcourt 行政主厨罗伦
delcourt laurent
delcourt劳伦
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