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dark cutting beef

  • 黑切牛肉

网络释义专业释义

  暗色切割牛肉

... 阴暗适应 dark adaptation 暗色切割牛肉 dark cutting beef 干硬肉；暗干肉；干硬肉 dark firm dry muscle; DFD muscle ...

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  黑切牛肉

黑切牛肉（dark cutting beef）及DFD肉 黑切牛肉除肉色发黑外，还有pH值高、质地硬、系水力 高、氧的穿透能力差等特征。

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  • 暗色切割牛肉

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