该研究报告作者,来自华盛顿大学(University of Washington)的穆扎法里恩(Dariush Mozaffarian)表示,“与药物和手术治疗相比,透过改变营养结构的作法来预防疾病,来得更为安全、成本更低,而且可以广泛取得。”。
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主要研究人员莫札法里恩(Dariush Mozaffarian)表示:「这项关连非常显著。
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果壳网对布莱根妇女医院、哈佛医学院和哈佛公共卫生学院的副教授达理乌什•莫扎法瑞安(Dariush Mozaffarian)专访时提到,在大多数中高收入国家,钠盐主要来自加工食品和包装食品——面包、乳酪、加工肉类、罐头食品以及其他包装食品是钠盐...
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