本发明包含部分纯化的二酰甘油酰基转移酶（DAGAT），其中所述的蛋白质在从酰基辅酶A和二酰甘油底物形成三酰甘油中是有活性的。
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...多酶体系包含酰基载体蛋白（ACP）、酰基．ACP合成酶、脂肪酰转移酶（AGAT）、磷脂酸磷酸酶（PAP）和甘油二酯酰基转移酶（DAGAT），该多酶体系不仅能利用溶血磷脂酸（LPA）和脂肪酰CoA合成甘油三酯（TAG），而且还可以接受游离脂肪酸合成W婚及其相关中间体；还...
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