中文名称： 蔗糖 英文名称： D-Sucrose CAS号： 57-50-1 分子式： C12H22O11 EINECS号： 200-334-9 分子量： 342.3 质量标准： 企业标准 贮藏条件：
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From thousands or more D-glucose moieties of sucrose the glucans, starch and cellulose, are built.
由数千或更多的半个蔗糖分子D-葡萄糖构成葡聚糖、淀粉和纤维素；
Explain why an equimolar mixture of D-glucose and D-fructose formed by hydrolysis of sucrose is called invert sugar in the food industry.
解释为什么蔗糖水解产生的D -葡萄糖和D -果糖等摩尔的混合物在食品工业上称为转化糖？
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