角 质酶(Cutinase)是可以 降解角 质并产生大量脂肪酸单体的一种水解酶， 是α/β 水解酶家族中分子量较小的成员[32],属于丝氨酸酯酶， 可以降解植物...
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4角质酶 4．1角质酶概述 角质酶（cutinase）是一种可以降解植物角质的水解酶，属于丝氨酸酯酶。
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角质酶
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参考来源 - 重组枯草芽孢杆菌生产角质酶发酵条件优化
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角质酶
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Besides cutinase and above pectinases, the mycelium of Botrytis cinerea could produce cellulase.
病菌菌丝除了可以产生角质酶和以上5种果胶酶外,还可以产生Cx。
参考来源 - 灰葡萄孢胞壁降解酶、角质酶及其对番茄植株的致病作用
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