...s) 的概念来考察源自义大利的慢食运动(Slow Food Movement )和其所生产的食物论述(food discourse) 或烹调文本 ( culinary text ) 的食物文化经济学。
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culinary text
烹饪的文本
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Inspired by guerrilla dining experiences in New York and Melbourne, Secret Foodies host regular imaginative culinary events at locations announced a few hours prior via a text message.
BBC: In Sydney, Christmas in July
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