...护色剂(Colour Fixatives) 护色剂(Colour Fixatives) : 护色剂又称发色剂,是能与肉和肉制品中呈色物质作用,使之在食品加工、保藏等过程中不致分解、破坏,而...
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colour fixatives for foods 食品发色剂
colour fixatives
颜色固定液
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The composition of material colour fixatives, the selection of stabilizers and the determination of drink formulas are discussed to provide some references for launching these products to the market.
讨论了原料护色剂的组成、稳定剂的选择、饮料配方的确定，为该产品推向市场提供一些参考意见。
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