烤布蕾 ( Creme Brulee ) 和传统我们较为熟知的焦糖布丁(Classic Creme Caramel)的不同,除了在于 Creme Brulee 的表层是一层薄脆的焦糖,布丁的口感更为柔细滑嫩。
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classic creme caramel
经典的焦糖奶油
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