抗癌：食用菊中含有的绿原酸(Chorogenic acid)，具有抗致癌物质活性作用，有利胆和止血、增高白血球及很强的抗病毒作用。
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日本医学家发现，咖啡中所含的漂木酸(chorogenic acid)，有抑制经自由基(-OH)的致癌性。
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