芝加哥商业交易所(CME)原先是由一批农产品商贩于1874年所成立的芝加哥生产交易所(Chicago Produce Exchange)。当时该所为一个奶油、蛋类、家禽与其它易腐产品的市场。
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chicago produce exchange
芝加哥农产品交易所
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