此外,通过 RSA 法优化工艺得到的橙皮苷转化率(79.79%)高于文献报道的 70%[11]。3 讨论环糊精葡萄糖基转移酶(CGTase)是一个多功能型的酶,与 α-淀粉酶家族中其它降解酶的性质不同,CGTase 酶催化的主要反应为转糖基反应而非水解反应,可以用。
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文章以来源于Bacillus macerans白勺常温酶,环糊精葡萄糖基转移酶(cyclodextrin glycosyltransferase, CGTase)作为分析对象。
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文章以来源于Bacillus macerans白勺常温酶,环糊精葡萄糖基转移酶(cyclodextrin glycosyltransferase, CGTase)作为分析对象。
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该技术以甘薯为对象，利用Bacillus circulans环状糊精糖基转移酶（cyclodextrin glycosyl- transferase, CGTase）的淀粉结合结构域(starch-binding domain, SBD)作为"锚"，将目的基因编码序...
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Cyclodextrin glycosyltransferase (CGTase) is used for the industrial production of cyclodextrins.
环糊精葡萄糖转移酶在工业上用于生产环糊精。
The fermentation conditions of cyclodextrin glycosyltransferase (CGTase) produced by Bacillus alkalophilus12-7 were studied.
对一株嗜碱芽孢杆菌产环糊精糖基转移酶的发酵条件进行了研究。
The effects of some protein modification reagents on the activity of cyclodextrin glucanotransferase (CGTase) have been studied.
不同蛋白质修饰剂对环糊精葡萄糖基转移酶进行修饰。
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