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卡纳罗利（Carnaroli）米是一种短粒意大利稻米，有时用于制作意大利烩饭。虽然阿皮罗米（arborio） 是制作意大利烩饭最有名的品种，但是在美国，很多厨...
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Carnaroli rice 卡纳罗利米
柯林斯英汉双解大词典
carnaroli /ˌkɑːnəˈrəʊlɪ/
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1.
N a variety of short-grain rice used for risotto 卡纳诺利米; 意大利调味饭专用的米
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