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california cuisine 添加释义

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  加州料理

这位被誉为「加州料理（California Cuisine）饮食鼻祖的华特斯女士，不仅掀起 著一本法国菜食谱和几个道地的法国服务生，一九七一年在柏克莱小城开起法国餐馆。

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California cuisine

  • abstract: California cuisine is a style of cuisine marked by an interest in fusion cuisine (integrating disparate cooking styles and ingredients) and in the use of freshly prepared local ingredients."The birth of California cuisine is generally traced back to Alice Waters in the 1970s and her restaurant Chez Panisse.

以上来源于: WordNet

双语例句权威例句

  • The dishes all feature olive oil, a common ingredient in California cuisine, which has its roots in Mediterranean cuisine.

    各款菜式辅以橄榄油、加州特色烹饪主料，为您呈现植根于地中海的土壤的特色美味。

    youdao

  • With indoor and outdoor seating, the restaurant serves a unique, California-Greek cuisine.

    随着室内和室外的座位，餐厅提供了独特的，加利福尼亚的希腊美食。

    youdao

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