... 但是，文明不同于“文化”(Kultur)，在埃利亚斯的定义中，文化指的是内在精神气质的陶冶，是一种心性与品位的教养 (Buildung)。文化教养，需要长时间精神生活的锻炼与熏陶，而不可能通过外在的谈吐体态（例如餐桌礼仪、待人接物的客套等等）的学习而速成。
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