这里出产各种海鲜，尤以最新鲜美味的布拉夫牡蛎 （Bluff Oyster ）著称。因沃卡格尔 （Invercargill ）是南部地区的主要城市。
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位于南岛尽头的布拉夫小渔村是新西兰的生蚝之都，生长在新西兰的最南端的布拉夫生蚝（Bluff oyster）被誉为全球最美味的生蚝。
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Bluff Oyster and Food Festival 布拉夫生蚝与美食节
Bluff Oyster Festival - Southland 南地大区
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