中国白（BLANC DE CHINE）是法国人对中国明代德化白瓷的美誉，法国人认为这是“中国瓷器之上品”。
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从16世纪开始，人们就以法文“Blanc de Chine(中国白瓷)”来称德化白瓷。几百年来，德化白瓷所到之处受到皇室般的尊崇。
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