由红色的甜菜花青素(betacyanines)和黄色的甜菜黄素(betaxanthines)组成。主要成分为甜菜花青素的甜菜苷(betanine)，约占75％～95％。红到红紫色的液体、糊状物、块或粉末。
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关信息 中文名称 甜菜红 英文名称 Betanine 别名 CAS No. 7659-95-2 分子式 分子量 甜菜红 甜菜红 的供应商 (1) 甜菜红 的供应商 公司名称 产品等 基于4个网页 - 相关网页
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...质囤积的趋脂物质(Lipotropic Substance)包括 (1)甲硫胺酸(Methionine) (2)胆碱(Choline) (3)肌醇(Inositol) (4)甜菜碱(Betanine) 21.
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