...里推车子一般,往往要涉入水深及膊的地带去,但经常总可以捞获可观数量的小虾,这类小虾可以鲜售,也可以蒸制成虾酱(Belachan),不过价钱都是很贱的。
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...寸 3) 南姜 2寸 4) 姜 2寸 5) 辣椒干 20条(去籽,用烧水泡软) 6) 红辣椒 3条 7) 香茅 2条(取白色部分) 8) 马来煎(belachan) 1tbsp(烤香) 9) 盐 少许 步骤 1、用4tbsp油,把磨成糊状的辣椒香料炒香,炒到油和辣椒糊开始分离。
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... 沙嗲轩 Satay Inn 马来‧栈 Belachan 越式工房 MS Asian Cuisine ...
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