品。 中文名称:甜菜红 英文名称:BeetRootRed 性状:红紫至深紫色液体、块或粉末 溶解性:易溶于水,水溶液呈现红色至紫红色,色泽鲜艳。 稳定性:pH3.0~7.0比较稳定,pH4.0~5.0稳定性
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