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beef shank
美 [biːf ʃæŋk]

  • 牛腱子肉：牛的后腿部分，肉质鲜美，适合炖汤或烤制。

专业释义英英释义

  • 牛腱

·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress

Beef shank

  • abstract: The beef shank is the shank (or leg) portion of a steer or heifer. In Britain the corresponding cuts of beef are the shin (the foreshank), and the leg (the hindshank).

以上来源于: WordNet

双语例句

  • A cut of beef from the part of the thigh between the rump and the shank .

    牛腿肉：牛臂和牛小腿之间大腿部分的一块牛肉。

    youdao

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- 来自原声例句
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