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beef carpaccio

  • 牛肉卡帕奇奥:牛肉卡帕奇奥是一道薄切或薄敲的生肉或生鱼(如牛肉、小牛肉、鹿肉、三文鱼或金枪鱼)的菜肴,通常作为开胃菜。它于1963年由意大利威尼斯哈利酒吧的乔治·奇普里亚尼发明,并在二十世纪下半叶流行起来。牛肉通常与柠檬、橄榄油、白松露或帕尔玛干酪一起食用。后来,这个术语扩展到包含其他生肉或生鱼的菜肴,薄切并与柠檬或醋、橄榄油、盐和胡椒粉以及芒果或菠萝等水果一起食用。

网络释义

  生牛柳冷盘

...em\"\>帕尔马火腿密瓜(parma ham and melon)意大利(beef carpaccio)意大利

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短语

Beef carpaccio with parmesan flack 牛肉卡巴求乳酪 ; 牛肉乳酪

Carpaccio of Beef 生牛肉

双语例句

  • Beef jerky carpaccio?

    来点生腌牛肉干

    youdao

更多双语例句
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- 来自原声例句
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