］为真菌门担子菌纲（Basidiomycetae）侧耳科（Pleurtaceae）斗菇属。子实体含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和无机无素，每1009香菇含蛋白质12。
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Basidiomycetae Basidiomycetes 担子菌纲
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