卡卓博士 ( Anne Cazor ) 来台,亲自示范薄荷珍珠料理作法 地点:台北诚品信义旗舰店3F Cooking Studio,Taipei City
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卓博士( Anne Cazor ) 来台,亲自示范薄荷珍 料理作法地点:台北诚品信义旗舰店3F Cooking Studio,Taipei City
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什么样的料理手法可以让米其林名厨趋之若鹜,答桉就是由法国科学家安娜卡卓(ANNE CAZOR)研究出版的《分子料理》,将科学原理运用到料理上,让食物兼具美感与口感,像是原本普通的..
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