...烷基磺酸钠 31 疏水基 亲水基 乳化剂的分类: 按乳化剂分子在水中离解后活性部分的状态分为 阴离子乳化剂( Anionic Emulsifier):活性部分为阴离子 32 三相平衡点:指乳化剂处于处于分子溶解状态、胶束及 凝胶三相平衡时的温度。
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In this paper, the grafting modification of casein was carried out by using vinyl and acrylic ester monomers, anionic emulsifier and REDOX catalyst system.
本文采用乙烯类和丙烯酸酯类单体、阴离子乳化、氧化还原系统引发反应体系对酪素进行接枝改性,以正交试验法优化合成反应条件。
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