工业食物含太多ω6，ω3却太少，根据哈佛大学麦克莱恩医院的史多尔(AndrewStoll)医生，与美国华盛顿特区遗传学、营养和健康研究中心创办人，西莫波罗斯(ArtemisSimopoulos)博士表示，这种不平衡会促进癌症。
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