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alliin
英 [əˈlɪɪn] 美 [əˈlɪɪn]

  • n. 蒜碱，蒜氨酸

专业释义

  • 蒜氨酸 - 引用次数：27

    Alliin is the precursor of allicin which is considered as one of the main biologically active components of garlic cloves.

    蒜氨酸是大蒜的功效成分大蒜辣素的前体。

    参考来源 - 用于蒜氨酸含量和有关物质测定的方法
  • 蒜氨酸 - 引用次数：25

    参考来源 - 大蒜油逆流超临界CO
  • 蒜氨酸

·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress

双语例句

  • OBJECTIVE To establish a preparation method for working reference substance of alliin.

    目的建立蒜氨酸工作对照品。

    youdao

  • Objective To prepare the alliin standard for the content and specific rotation determining.

    目的制备蒜氨酸对照品，供含量测定和比旋度测定用。

    youdao

  • Objective: To develop HPLC-MS method for detecting catalytic reaction products of alliin by alliinase.

    目的：建立蒜酶催化蒜氨酸反应产物的HPLC-MS分析方法。

    youdao

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