研究报告的作者之一、该学院公共卫生干涉研究部分的丹格尔(Alan Dangour)说,研究发明有机食品和传统办法生产的食品在营养成分上存在一些差别,不过这对公共健康不太可能有任何影响。
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研究团队中的一员阿兰 ( Alan Dangour )于2010年1月7日的《时代在线》上发表了一篇捍卫自己研究结果的文章,提醒人们不要盲目追求和崇拜有机食品。
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来自伦敦卫生与热带医学学院的阿兰·丹古尔(Alan Dangour)则指出:“在原研究论文中,作者利用了过去20年收集的数据,对有机食物和传统食物中的营养含量差异进行了比较。
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