香气:8酸质:8质地:8风味:9余韵:8烘焙程度(Agtron):(49/64)有着浓厚而丰富的巧克力似的香气,这种风味就像是加有坚果的巧克力软糖一般,还加上像是覆盆子的果香味、夜晚时所闻到花...
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Agtron烘焙测定仪或其它颜色测定仪器 *Cupping Glasses杯测用杯子/SCAA推荐使用5或6盎司的Manhattan 或‘Rocks’玻璃杯。175-225ml的瓷质汤碗也可以。
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