...度随酸酐／壳聚糖的摩尔比的增加而增加；室温反应的丁二酰化壳聚糖(ASCCS)、甲基丁二酰化壳聚糖(AMSCCS)、戊二酰化壳聚糖(AGTCS)、甲基戊二酰化壳聚糖(AMGTCS)也遵循相同的规律，反应产物主要为0上取代的酰胺酸。
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