...G+,厌氧或兼性厌氧 ； 厌氧或兼性厌氧 耐酸(pH 3.0-4.5),不耐热 不耐热(65-75℃)； 耐酸 不耐热 ℃ ； 产生 酸菌素（Acidoline），可有效抑制 产生—酸菌素（ ），可有效抑 制 酸菌素 ）， 大肠杆菌和沙门氏菌的生长。 大肠杆菌和沙门氏菌的生长。
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同时乳酸菌在发酵过程产生一种特殊的抑菌物质——乳酸菌素（Acidoline），能抑制肠道致病菌的生长，有利于仔猪胃肠道的健康。
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