...试油所需的氢氧化钾的毫克数为计量单位，并以毫克100毫升表示，一些燃料油品都是以酸度控制其有机酸含量， 酸度 ( Acidity Grade )一种新的酸碱度定义，可以取代过去一直沿用的pH表示酸碱度。
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acidity grade
酸度年级
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The extra virgin is the highest grade you can find and therefore the most popular, and has an acidity level of less than 1%.
特级轻榨优质橄榄油是你能发现的最高等级的橄榄油，因而最有销路，它具有低于1%的酸度值。
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