于-9℃；5、除软骨鱼类外，其他冷冻鱼挥发性盐基氮应低于30 mg/100g;6、以下种类的的冷冻鱼--竹刀鱼科（Scombresocidae），（鳀科）Engraulidae, （鲱科）Clupeidae, （突吻鳕属）Coryyphaenidae, （蓝鱼科）Pomatomidae,其终产品肌肉组织中的组胺限量...
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