技术文摘 关键词：鸡枞菌，有效成分，氨基酸组成，营养价值，多糖 [gap=1331]Key words：Collybia albuminosa；nutrition components；amino acid composition；nutritional value；polysaccharides ..
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Collybia albuminosa Petch 鸡纵菌
Methods: We used the phenol- Sulphuric acid method to determine the content of Polysaccharopeptide in Collybia albuminosa from Yunnan province.
方法：本文采用苯酚- 硫酸比色法测定了云南产鸡枞菌中多糖的含量。
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