淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖,分子式为(C6H10O5 )n。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成,在支链处为α-1,6-糖苷键。
毛蚴侵入扁卷螺的淋巴间隙中,经胞蚴、母 淀粉 rch;starch概述:淀粉(starch)是由许多葡萄糖分子通过α-1,4糖苷键连接而成的一类多糖。
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关键词: 淀粉; 改性处理; 变性淀粉; 淀粉酶 淀粉( Amylum) 是植物光合作用的产 物, 许多作物如大米、小麦、玉米、薯类, 其干 物质的主要成分皆为淀粉。天然淀粉是一种 重要的能源物质。
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直链淀粉 [有化] amylose ; Amylose from potato ; Amylopectin
支链淀粉 [有化] amylopectin ; pullulan ; amylose ; amioca
淀粉酶 [生化] amylase ; AMY ; AMS ; [生化] diastase
玉米淀粉 [粮食] corn starch ; [粮食] maize starch ; corn flour ; Starch ; corn starch
淀粉样变 amyloidosis ; dialysis related amyloidosis ; amyloid ; Amyloid change
淀粉样变性 [内科] amyloidosis ; [内科] amyloid degeneration ; primary systemic amyloidosis ; Cardiac amyloidosis
淀粉体 amyloplast
羟乙基淀粉 hydroxyethyl starch ; HES ; Hetastarch ; hydroxyethylamyle
淀粉糖化 mashing ; starch saccharification ; zacieranie
Starch synthesis is a complex biochemical pathway.
淀粉合成是一个复杂生化的过程。
参考来源 - 小麦淀粉合成关键酶基因启动子的克隆与特征These bacteria were observed to decompose amylum and protein,but not decompose esters.
能分解淀粉和蛋白,不能分解酯类。
参考来源 - 发病仿刺参细菌的分离鉴定和生长特性的研究The extraction of taro starch was studied.
本论文研究了芋头淀粉的提取工艺。
参考来源 - 芋头淀粉的提取及其性质的研究The results showed that all four liquor starter had high amylum and protein content.
结果表明,这4种酒曲中的淀粉和蛋白质含量较高。
参考来源 - 不同酒曲酶系与发酵性能的比较研究·2,447,543篇论文数据,部分数据来源于NoteExpress
你有必要少吃些含淀粉的东西。
你的日常饮食中淀粉含量太高。
植物制造糖和淀粉来为自身提供能量。
Plants produce sugars and starch to provide themselves with energy.
It's kind of--there must be something in cooking like that -use cornstarch or something, a filler -I don't know--just to make--give something body.
估计和烹饪的道理一样,用淀粉或某种填充物,我也不清楚,反正是进行塑形
Then the polysaccharides are the complex carbohydrates, and that's starch, glycogen, and cellulose.
多糖则是复杂的碳水化合物,淀粉,糖原,以及纤维素都是多糖
You see the lactose of course from milk, and then when you get down to the cellulose, and we're talking about starches and then fiber gets involved in here too, then cereals and vegetables become the primary source of these.
你们知道乳糖来自于乳类,当你研究纤维素的时候,以及我们在这里所说的淀粉和纤维,他们最主要的来源是谷类和蔬菜
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