黄姜,学名盾叶薯蓣 (Dioscorea Zingiberensis C.H.Wright)又名,火头根。中国是盾叶薯蓣的原产地,两千多年前的《山海经》中就有“景山、北望少泽,其草多薯蓣” 的记载。盾叶薯蓣是薯蓣科薯蓣属(Dioscrea.L)多年生草本植物,是世界上薯蓣皂苷元含量最高的种。
黄姜 Yam ; Tumeric ; Dioscorea zingiberensis ; Kunyit ; turmeric
黄姜饭 Nasi Briyani ; Bryani
黄姜粉 Turmeric Powder
黄姜花 Hedychium chrysoleucum ; Hedychium coronerium Koenig
黄姜皂 brown windsor soap
姜黄素 Curcumin ; Cur ; Curcuma ; Curcuminoids ; curcumin
姜黄 [植] Curcuma longa ; rhizoma curcumae longae ; ginger yellow ; turmeric
黄姜皂素 Diosgenin ; yam diosgenin
紫黄姜 Makinovar rosthani prain et Burk
印度黄姜饭 Nasi Brani
Dioscorea zingiberensis is the major raw material for producing saponin that is named as “the gold of medicine”.
黄姜是生产“药用黄金”——皂素的主要原材料。
参考来源 - 预处理后皂素废水生物生态净化工艺研究·2,447,543篇论文数据,部分数据来源于NoteExpress
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