鳞茎为地下变态茎的一种。变态茎非常短缩，呈盘状，其上着生肥厚多肉的鳞叶，内贮藏极为丰富的营养物质和水分。能适应干旱炎热的环境条件。鳞茎也具顶芽和腋芽，可从其上发育出地上的花茎，开花结实。从鳞茎盘的下部可生出不定根，每年可从腋芽中形成一个或数个新的鳞茎，称为子鳞茎，可供繁殖用。鳞叶的宽窄不一，洋葱的鳞叶较宽，百合的鳞叶较窄。随着鳞茎的生长，外鳞叶变得薄而干，有时呈纤维状，可保护内鳞叶不致枯萎。百合科、石蒜科的植物，如洋葱、百合、贝母、蒜、水仙花等都具鳞茎。
小球茎(Cormel)：：球茎之小型者，每年生自叶腋、成熟茎顶部或茎侧。22. 鳞茎(bulb)：极短、扁平而成盘状之地下茎，外被覆瓦状、肉质、非绿色网状纤维之薄膜状鳞叶。23.
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The results showed that different magnetic intensities and treating times had different effects on germination percentage of onion bulbs and their physiological and biochemical indexing .
结果表明：不同磁场强度和处理时间对洋葱鳞茎的发芽率和生理生化影响是不同的。
参考来源 - 磁场抑制洋葱鳞茎萌发及其生理机制的研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
星期天，我的一些邻居甚至出去种植鳞茎。
On Sunday, some of my neighbors were even out planting bulbs.
洋葱鳞茎表皮细胞内可见皮层微管，呈薄片状，原生质体染色阴性。
Cortical microtubules were observed in intraepidermal cells of onion bulb with a thin section and negative staining of protoplasts.
种植时只消把干鳞茎埋入表土即可。
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