在这里，不仅提供几种汉堡特色菜：鳝鱼汤(Aalsuppe)、烤鲽鱼(chollen Finkenwerder Art)和Labskaus(一种以煎肉为主，配以煎蛋，洋葱和土豆的酸甜味主食)，还提供国际美食。
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汉堡鳝鱼汤 Hamburger Aalsuppe
鳝鱼汤
Eel soup
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鳝鱼汤是一道汤，由鳝鱼、食盐等原料制成。
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