大羊舌鲆 witch
无臂鲆科 southern flounder ; Achiropsettidae
鲆科 [鱼] Bothidae ; flukes ; platesy ; Teraponidae
大菱鲆 Scophthalmus maximus ; turbot ; Psetta maxima ; Scophthalmus maximus Linnaeus
牙鲆科 Paralichthyidae
菱鲆科 Scophthalmidae
瘤棘鲆 turbot ; Psetta maxima ; nagy rombuszhal ; skarp
鳄口鲆 Kamoharaia megastoma
繁星鲆 Bothus myriaster ; Indo-Pacific oval flounder
鲆鲽鱼：在耶诞节期间，养殖大菱鲆的销售是令满意的。
FLATFISH: Sales of farmed turbot over Christmas were described as satisfactory.
主要的品种类是鳕鱼、鲱鱼、白令海鲱、鲽鱼、大鲮鲆、大马哈鱼和胡瓜鱼。
The main species caught were cod, sprat, Baltic sprat, plaice, turbot, salmon, and smelt.
随着海水鱼养殖规模的不断扩大，对鲆鲽鱼类养殖以及其饲料开发的研究也随之增多。
With the expansion of the size of the Marine fish farming, the breed of Japanese flounder fish and the research on the development of its feeding have also developed.
鲆（Bothidae；Citharidae；lefteye flounders） 硬骨鱼纲鲆科、棘鲆科鱼类的统称。比目鱼的一类。包括棘鲆科的棘鲆亚科、牙。..如：三斑双线鲆、大斑鳒鲆、纤羊舌鲆、矛状左鲆、中间角鲆、青缨鲆、长鳍短额鲆、圆鳞鲆及豹鲆等。体侧扁，不对称，两眼都在头的左侧，最大体长1M左右。口前位，下颌多少突出。前鳃盖骨边缘游离。有眼的一侧暗灰色或具斑块，无眼的一侧白色。种类繁多，广布于热带和温带海洋，中国沿海均有分布。鲆类在中国南海属种最多，北方较少。常见的又牙鲆、大菱鲆、花鲆（Tephrinectes sinensis）、斑鲆（Pseudorhombus arsius）和桂皮斑鲆（P.cinnamomeus）等。供鲜食或制罐和咸干品；肝可制鱼肝油。
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