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高压处理对La 关键字: 非晶合金；高压处理；电化学腐蚀[gap=1381]Key words: amorphous alloy; high pressure treatment; electrochemical corrosion
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com豆丁网 ic pressure，HHP）处理技术、超高压 （ultra high pressure，UHP）处理技术或高压处理（high pressure processing，HPP）技术，它是将100～1000MPa的静态液体压力施 加于液态和／或固态食品、生物制品等物料上并保持一..
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UHT treatment can completely inactivate plasmin and lipase as well as the high pressure treatment. However comparing with high pressure treatment, UHT treatment induced more denaturation of whey protein of milk.
同加热处理相比，使纤溶酶和脂肪酶达到完全钝化时，高压处理条件下乳清蛋白的变性程度明显低于UHT处理。
参考来源 - 超高压处理对乳中纤溶酶和脂肪酶的钝化效应研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
结果表明，高压处理后的蛋黄酱是剪切稀化流体。
The results show that the mayonnaise processed by high pressure is a shear thinning flow.
这些技术包括高压处理，脉动电场，射频电场，紫外线和辐射处理。
These include high-pressure processing, pulsed electric fields, radio-frequency electric fields, ultraviolet light, and irradiation.
对纤维素酶在动态瞬时高压处理后膳食纤维的酶解速度进行了研究。
The enzymolysis rates of cellulase on dietary fiber under dynamic instantaneous high pressure(IHP) were studied.
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