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食品蛋白质

网络释义

短语

食品中蛋白质的测定 Determination of protein in foods

双语例句原声例句

  • 改性现代食品蛋白质化学改性方法之一。

    Succinylation is the most common chemical modification used for food protein.

    www.chemyq.com

  • 利用某些蛋白酶食品蛋白质的定位水解可产生具有降血压活性

    Some proteases hydrolyze some food proteins at certain peptide bonds and produce short peptides having antihypertensive activity.

    epub.cnki.net

  • 综述了酰化作用、去酰胺作用磷酸化作用糖基化作用共价交联作用食品蛋白质化学改性技术及方法

    The chemical modification methods of food proteins are summarized, including acylation, deamidation, phosphorylation, glycosylation, covalent cross-linking effect etc.

    www.chemyq.com

更多双语例句

百科

食品蛋白质

《食品蛋白质》是2009年科学出版社出版的图书,作者是赵新淮。该书系统地介绍了食品蛋白质的基本理论知识。

详细内容

以上来源于: 百度百科
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