... 金属蛋白;metalloprotein 锰金属蛋白;manganese metalloproteins 金属蛋白酶抑制剂;metalloproteinase inhibitor ...
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锰金属蛋白
Manganese metalloprotein
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manganese metalloproteins 生物体内的锰蛋白有两个酶：丙酮酸羧化酶和超氧化物歧化酶。 丙酮酸羧化酶是糖异生的关键酶，结合于活性中心的锰能吸引丙酮酸甲基的电子，促进甲基接受二氧化碳而羧化。 超氧化物歧化酶可消除超氧基，防止超氧基及其引起的自由基链式反应对膜脂类等的损害。
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