醋粉是陕西西府地区独特的传统特色美食。醋渣就是酿醋后剩下的一些发酵后的粮食的残渣。这些粮食一般是小麦、大麦、高粱等等。残渣经过处理后，会做成一种非常好吃的食品——醋粉，做法和凉皮相似，但原材料大不相同，味道非常好，而且，营养价值是高于凉皮的。只不过由于原料难得，在西府之外的其他地区很难见到。
关信息 中文名称 醋粉 英文名称 Vinegar Powder 别名 CAS No. -- 分子式 分子量 醋粉 醋粉 的供应商 (0) 酿造 醋粉 的供应商 (0) 网站首页 | 关于 基于4个网页 - 相关网页 短语
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苹果醋粉 Apple Cider Vinegar powder
木醋粉 Wood Vinegar extract
醋粉皮 Vinegar sheet jelly
黑醋栗粉 Black Currant Fruit Powder ; Black Currant Fruit ; Black Currant Powder
醋酸淀粉 acetic starch ; Starch acetate ; starch acetoacetates
淀粉醋酸酯 [有化] starch acetate ; Acetic starch
醋栗粉 Amla
醋酸锌粘固粉 zinc ative cement
三醋酸淀粉 starch triacetate ; starch xanthate
Daily intake of 2.5 g rice vinegar powder was safe to healthy people.
每日2.5 g醋粉的摄入对人健康人是安全的,并且促进肝白蛋白合成。
参考来源 - 乙酸调节脂代谢及乙酸、醋粉预防胰岛素抵抗研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
采购产品酱油粉，醋粉粉末保存豆腐粉，猪肉粉，鸡肉粉，海鲜粉，香料，香料及调味料。
Soy Sauce Powder Vinegar Powder Catsup Powder Squah Powder Preserved Bean Curd Powder, Pork Powder, Hvp Powder Chicken Powder, Seafood Powder, Spice Spices and Seasonings.
你是否曾经遇到过一款巧克力蛋糕的食谱既不需要鸡蛋，也不需要黄油，而是仅仅依赖醋和苏打粉来进行发酵。
Have you ever encountered a chocolate cake recipe that used neither eggs nor butter, but relied on vinegar and baking soda for leavening?
苏打粉洗头，苹果醋漂洗。
Shampoo with baking soda, and rinse with apple cider vinegar.
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