焦糖色亦称焦糖，俗称酱色，英文Caramel，德文称为“卡拉麦几乳考”（karamelxucker)，法文称为“苏克力、卡拉麦列西”（sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂，是食品添加剂中的重要一员。
n. caramel
misc. dark reddish brown
... caramel bun 抹焦糖的甜面包 caramel colour 酱色；焦糖（色） caramel cutting machine 糖果切块机 ...
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产于法国第戎的第戎芥茉酱色淡而味浓。
Dijon mustard, from Dijon, France, is light in color but strong in taste.
研究了影响低糖枸杞子果酱色泽褐变的诸因素。
Varieties of factors that influenced the low-sugar jam of the fruit of Chinese wolfberry browning were studied.
清代以后，酱色已经是与紫、红、青、绿、黑等并列的颜色专有名词了。
After the Qing Dynasty, the caramel is already with purple, red, blue, green, black and other colors juxtaposed a proper noun.
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