若吃多了胺基酸,要转成能量时,进入柠檬酸环(kreb's citric acid cycle),亦需要烟硷酸、维生素B1、维生素B2,故吃高蛋白质食物,一定要有足够的维生素B6、维生素B12、叶酸、维生素B2等,若此五种维生素...
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进入柠檬酸环
Incoming citric acid ring
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