5、超高温瞬时杀菌法（Ultra high temperature short time，UHT）：灭菌温度132-150 oC，3-5s，可杀死微生物的营养细胞和耐热性强的芽孢细菌，但污染严重的鲜...
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超高温瞬时杀菌法（UHTS）： 杀菌温度＞120℃，130℃左右3～5s，适用低酸蔬菜汁。
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超高温瞬时杀菌法
Ultra-high temperature instantaneous sterilization method
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