蛋白质的温度系数为600左右，HTST（高温瞬时杀菌）和UHT（超高温杀菌）就是利用高温大大提升蛋白质的变性速度，短时间内破坏微生物活性蛋白质或微生物中的酶，而由于其它营养素化学反应的速度变化相对...
基于448个网页-相关网页
高温杀菌蛋 pasteurized egg 超高温杀菌 UHT ; ultra high temperature sterilization ; Ultra High Temperature ; u l t r a - h i g h t e mp 高温杀菌装置 high-temperature sterilization equipment ..
基于96个网页-相关网页
高温杀菌蛋 pasteurized egg 超高温杀菌 UHT ; ultra high temperature sterilization ; Ultra High Temperature ; u l t r a - h i g h t e mp 高温杀菌装置 high-temperature sterilization equipmen...
基于4个网页-相关网页
·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
目前市售的液态奶，主要有巴氏灭菌奶(巴氏奶)和瞬时超高温杀菌奶(常温奶)两种。
At recent market there are two kinds of liquid milk: pasteurization of milk and ultra-high temperature (UHT) milk.
采用间接式杀菌设备可进行巴氏杀菌、高温短时杀菌(HTST)和超高温瞬时杀菌(uht)。
Indirect use of sterilization equipment for pasteurization, high temperature short time sterilization (HTST) and ultra-high temperature sterilization (UHT).
使用超高温瞬时杀菌，最大限度保持黄豆的营养成分，实现传统风味的大众化饮料。
With UHT technology, we could maximize the maintenance of the nutrition from bean while remaining its original and popular taste.
应用推荐