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豆腐

在例句中比较

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网络释义专业释义

  tofu

白菜和豆腐(Tofu)是最佳的伙伴,豆腐含有充分的蛋白质和脂肪,与白菜相佐,相辅相成。

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  Tao hu

... Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 Tao Saw 在薄薄的馅饼皮里面放满不同佐料的小糕饼 ...

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  tofu bean curd

... 馄饨 wonton (dumplings in soup) 豆腐 tofu bean curd 麻花 fried dough twist ...

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短语

豆腐虾 Tofu & Shrimps ; Shrimps ; Tofu & ; Tofu Shrimps

牛肉豆腐 beef with beancurd ; beef with bean curd

八宝豆腐 beancurd with eight delicious ; beancurd with eight delicious ingredients

泰式豆腐 Braised Tofu in Thai Sauce ; Thai Style Beancurd ; braised bean curd in thai sauce

椒盐豆腐 Fried Tofu with Spicy Salt ; fried bean curd with salt and pepper

辣子豆腐 Tofu in Hot Pepper Sauce ; bean curd with hot pepper sauce

香菌豆腐 Bean curd with mushroom

豆腐汉堡 Toufu Burger

马来豆腐 Stewed Tofu Malaysian Style

 更多收起网络短语
  • bean curd - 引用次数:3

    参考来源 - 烹调对蔬菜中草酸的作用
  • bean curd
  • tofu

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新汉英大辞典

豆腐 [dòu fu]

  • bean curd; tofu:

      frozen bean curd

      冻豆腐

  • 短语:
    • 豆腐房 bean-curd plant;
    • 豆腐干 dried bean curd; tofu;
    • 豆腐脑儿 jellied bean curd;
    • 豆腐皮 skin of soya-bean milk; thin sheets of bean curd;
    • 豆腐乳 fermented bean curd;
    • 豆腐渣 [日] tofukasu
以上来源于:《新汉英大辞典》

双语例句原声例句

  • 豆腐蘑菇它们自己独特的风味

    Tofu and mushrooms have their own unique flavours.

    精选例句

  • 可以一份豆腐沙拉皇家喇叭玉米粥

    You can order a melon duo, tofu salad and grilled royal trumpet mushrooms with polenta.

    精选例句

  • 要了一份海带鱿鱼鱼丸豆腐上面芝麻红辣椒调料坐在一家庭院门廊吃了起来。

    I got my helping of kelp, squid and fish balls, and bean curd rolls, topped them with a sesame chili sauce, and sat down on the stoop of a courtyard home.

    精选例句

更多双语例句
  • Of course if you think about what's being marketed, it's not the quiche, it's not the tofu.

    当然,想想营销的对象都是什么,不是什锦蛋饼也不是豆腐

    耶鲁公开课 - 关于食物的心理学、生物学和政治学课程节选

  • He's making his own decision as you said and no woman is going to tell him to eat quiche or tofu and that you may have missed it but in the song there we'll show this later in class again but in the song they say that 'I won't eat quiche anymore' and 'goodbye to tofu' and things like that.

    正如你所说,他是在做出自己的决定,没有女人会要求他们吃什锦蛋饼或是豆腐,你们可能没注意到但是背景音乐中有提及,等下我会再放一次,但背景乐中有'我再也不吃什锦蛋饼了',永别豆腐,之类的歌词

    耶鲁公开课 - 关于食物的心理学、生物学和政治学课程节选

百科

豆腐

豆腐(拼音:dòu fu)是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明,也有说关羽、乐毅。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。
豆腐是中国的传统食品,味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。
传统豆腐有南北豆腐之分,主要是因为制作的时候添加的凝固剂的不同。南豆腐用石膏点制,因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐多用卤水或酸浆点制,凝固的豆腐花含水量较少,质地较南豆腐老,水分含量在85%左右,但是由于含水量更少,故而豆腐味更浓,质地更韧,也较容易烹饪。还有一种是添加葡萄糖酸-δ-内酯,称为内酯豆腐。这是一种新型凝固剂,较传统制备方法提高了出品率和产品质量,减少了环境污染。日本名称叫“绢豆腐”,质地明显要比北豆腐和南豆腐嫩滑与细腻。
一般意义上的豆腐多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作。也有绿豆豆腐,橡豆腐等等比较另类的豆腐制品,还有的地方会有冻豆腐。

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以上来源于: 百度百科
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