计数检查是在抽样检验中把产品划分为合格品和不合格品，依此判断检验批合格或不合格。最简单的计数抽样方案是计数一次抽样方案，就是从一批产品中随机地抽取n个单位产品，并且规定一个数目c，当样本中发现的不合格品数目小于c，此批产品判为合格而被接收；反之d>c时，此批产品判为不合格而被拒收。除此以外，还有其他各种形式的计数抽样检验方案。计数检查包括计件检查和计点检查，只记录不合格数（件或点），不记录检测后的具体测量数值。特别是有些质量特性本身很难用数值表示，例如产品的外形是否美观，食品的味道是否可口等等，它们只能通过感观判断是否合格。