蛋白糖是由砂糖,淀粉糖浆并加入蛋白或植物蛋白发泡粉等制成的或用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的。这类糖的特点是结构疏松、断面有毛细孔、糖体轻、体积大、细腻、可塑性好入口软化、口感细腻、耐咀嚼、糖体缺乏弹性和韧性。
蛋白糖 Egg White and Sugar ; Aspartame ; Soluble Proteoglycans
蛋白糖霜 Royal Icing ; Roying Icing
热休克蛋白糖蛋白96 HSP gp
酪蛋白糖巨肽 CGMP ; Casein Glycomacropeptide
花生蛋白糖 peanut protein candy
蛋白糖基化 proteins glycosylation
蛋白聚糖 [生化] proteoglycan ; Versican ; CSPGs ; HSPGs
如何制作蛋白糖霜 How to make royal icing
糖蛋白 [生化] glycoprotein ; Pgp ; gp ; THP
柠檬蛋白糖霜挞 Lemon tart meringue
烤一张普通的意大利蛋白糖饼。
火焰雪山是一层蛋糕覆以冰激凌和蛋白糖霜然后炙烤。
Baked Alaska is a layer of cake covered with ice cream and meringue and broiled.
确定了螺旋藻粉、蛋白糖、安赛蜜、黄原胶的最佳添加量。
The optimum quantity of the spirulina, Aspaartame, ASK and xanthan gum were determined.
They're making that because you need this protein insulin, it's a hormone, and it's important for sugar metabolism in your body.
它们产生胰岛素蛋白是因为你需要它,胰岛素是一种激素,它在糖代谢中起着非常重要的作用
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